約6万本販売の実績があり、老舗醤油メーカーのヤマキと愛媛の鯛を使っただしつゆ共同開発したものがこの海峡つゆです。卵かけごはん、出汁巻きたまご、煮卵、茶碗蒸しなど卵料理のレシピに相性抜群です。

村上みおがセレクトした愛媛の商品のみを販売（MIO BRANDs）。自ら農家さんへ足を運び、厳選した柑橘のみを使用しているので自信を持って商品を提供しています。

愛媛県産の柑橘を使ったハニー、ジャム、100%ジュース、島レモンをたっぷり使った濃厚チーズケーキなど、愛媛県産にこだわり、常にオリジナル商品の開発をして販売しています。